سیب دنیا بھر میں نہ صرف پسند کیا جانے والا پھل ہے بلکہ اپنی غذائیت اور صحت بخش خصوصیات کے باعث روزمرہ خوراک کا اہم حصہ بھی سمجھا جاتا ہے۔ اس میں وافر مقدار میں وٹامنز، معدنیات اور خاص طور پر فائبر موجود ہوتا ہے، جو ہاضمہ بہتر بنانے، وزن کم کرنے اور بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ روزانہ کی خوراک میں سیب شامل کرنا صحت مند طرزِ زندگی اپنانے کا نہایت آسان اور مؤثر طریقہ ہے۔
تحقیق کے مطابق ایک درمیانے سائز کے سیب میں تقریباً 4 سے 5 گرام فائبر پایا جاتا ہے، جو نظامِ ہاضمہ کو فعال رکھنے اور قبض کے مسائل کم کرنے میں معاون ہے۔
صبح کے وقت سیب کھانا جسم کی اندرونی گھڑی کے مطابق آنتوں کو زیادہ متحرک رکھتا ہے، جس سے فائبر بہتر انداز میں جذب ہوتا ہے۔
سیب میں موجود پیکٹِن فائبر خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے ساتھ ساتھ ہاضمے کے عمل کو سست کرتا ہے، جس سے دیر تک پیٹ بھرا رہنے کا احساس برقرار رہتا ہے اور وزن گھٹانے میں مدد ملتی ہے۔
ماہرین کے مطابق کھانے سے 10 سے 15 منٹ پہلے ایک سیب کھانا بھوک میں کمی اور غیر ضروری کھانے کی خواہش کو کم کرنے میں مؤثر ثابت ہو سکتا ہے۔
اس کے علاوہ روزمرہ غذا میں سیب کے ساتھ فائبر سے بھرپور غذائیں جیسے پھلیاں، دالیں، فلویٰ اناج اور فلیکس سیڈز شامل کرنا جسم کو فائبر کے مکمل فوائد فراہم کرتا ہے۔
ماہرین کے مطابق سیب کبھی بھی کھایا جا سکتا ہے، لیکن صبح کے وقت اسے شامل کرنا زیادہ مؤثر ہے، کیونکہ اس سے نہ صرف ہاضمہ بہتر ہوتا ہے بلکہ بلڈ شوگر اور وزن پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔
یہ تحقیق صحت مند زندگی گزارنے اور وزن کنٹرول کرنے کے لیے سیب کو بہترین پھل قرار دیتی ہے۔
