اچھی طرح سے متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک کی کمی بہت سی بیماریوں اور حالات کا باعث بنتی ہے جس کے نتیجے میں ایسی علامات ظاہر ہوتی ہیں جو ناخوشگوار، محنتی اور غیرضروری ہوتی ہیں۔
ان علامات کا فوری طور پر ادراک کرنے سے آپ کے جسم کو مستقبل میں صحت کی کسی بھی ناخوشگوار حالت کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ علامات کی فوری اور صحیح شناخت کر کے آپ ان علامات کے پیچھے کی وجہ سے نمٹنے کے لیے اقدامات کر سکتے ہیں۔
منہ کے کونے میں دراڑیں یا منہ کا السر
منہ کے السر، جسے ناسور کے زخم بھی کہا جاتا ہے، عام طور پر جسم میں آئرن اور وٹامن بی کی کمی کے نتیجے میں ہوتا ہے۔ منہ کے السر میں مبتلا تمام مریضوں میں سے تقریباً 28 فیصد میں رائبوفلاوین (وٹامن بی2)، تھامین (وٹامن بی1) اور پائریڈوکسین (وٹامن بی6) کی کمی ظاہر ہوئی۔
منہ کے اندر اور اس کے آس پاس کے زخم بھی ایسے نتائج ہیں جو جزوی طور پر بعض وٹامنز اور معدنیات کی کمی سے جڑے ہوئے ہیں۔ Thiamin، pyridoxine اور riboflavin کے اچھے ذرائع میں سبز پتوں والی سبزیاں، بیج، انڈے، مچھلی، گوشت، مرغی، گری دار میوے، نشاستہ دار سبزیاں اور سارا اناج شامل ہیں۔آئرن سے بھرپور غذاؤں میں گوشت، گہرے پتوں والی سبزیاں، بیج، گری دار میوے، مچھلی، سارا اناج اور پھلیاں شامل ہیں۔
ٹوٹے ہوئے ناخن اور بال
وٹامن B7، جسے بایوٹین بھی کہا جاتا ہے، جسم میں خوراک کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ٹوٹے ہوئے بال اور ناخن جسم میں بایوٹین کی کمی کی سب سے واضح علامات میں سے ایک ہیں۔ بایوٹین کی کمی کی دیگر علامات میں پٹھوں میں درد، درد، دائمی تھکاوٹ، ہاتھوں اور پیروں میں جھنجھلاہٹ کے ساتھ ساتھ بالوں کا پتلا اور کٹنا شامل ہیں۔
کچھ غذائیں جو جسم میں بایوٹین کی سطح کو بحال کرنے میں مدد کرتی ہیں ان میں مچھلی، گوشت، انڈے، دودھ، پولٹری، انڈے کی زردی، شکرقندی، سارا اناج، بروکولی، پھول گوبھی، پالک، گری دار میوے، بیج اور کیلے شامل ہیں۔
خشکی اور کھجلی کے دھبے
خشکی اور Seborrheic dermatitis جلد کے حالات ہیں جو دونوں جسم کے تیل پیدا کرنے والے علاقوں سے جڑے ہوئے ہیں، ان دونوں میں جلد کی خارش اور خارش شامل ہے۔
جب کہ Seborrheic Dermatitis عام طور پر بغلوں، نالیوں، چہرے اور اوپری سینے کو متاثر کرتا ہے، خشکی صرف کھوپڑی تک ہی محدود ہے۔ اگرچہ یہ دونوں حالات مختلف عوامل کی وجہ سے ہوتے ہیں، وٹامن کی کمی ان جلد کی خرابیوں کی ایک بڑی وجہ ہے۔
Riboflavin (وٹامن B2)، Niacin (وٹامن B3)، Pyridoxine (وٹامن B6) اور زنک کی نچلی سطح جلد کی ان خرابیوں سے اندرونی طور پر جڑی ہوئی ہے۔ سارا اناج، مچھلی، اعضاء کا گوشت، ڈیری، گری دار میوے، پھلیاں، مرغی، ہری سبزیاں اور بیج سبھی پائریڈوکسین، رائبوفلاوین اور نیاسین کے اچھے ذرائع ہیں۔
مسوڑھوں سے خون آنا
ایسی خوراک جس میں وٹامن سی کی مناسب مقدار نہ ہو اس سے مسوڑھوں سے خون بہہ سکتا ہے۔ انسانی جسم میں وٹامن سی کی کمی کی طویل مدت بھی بدترین صورت میں دانتوں کے گرنے کا باعث بن سکتی ہے۔ وٹامن سی کی کمی کا ایک اور سنگین نتیجہ ایک ایسی حالت ہے جسے اسکروی کہا جاتا ہے، جو کہ ایک ایسا عارضہ ہے جو مدافعتی نظام کو متاثر کرتا ہے، جسم میں ہڈیوں اور پٹھوں کے کمزور ہونے کا باعث بھی بنتا ہے۔ انسانی جسم اپنے طور پر وٹامن سی پیدا کرنے سے قاصر ہے، جس کا مطلب ہے کہ کسی فرد کے جسم میں وٹامن سی کی کمی کو روکنے کے لیے وٹامن سی سے بھرپور غذا کا استعمال ضروری ہے۔ روزانہ کم از کم 2 پھلوں اور سبزیوں کے 3 سے 4 حصے پر مشتمل غذا کھا کر وٹامن سی کی مقدار میں اضافہ کریں۔
بے چین ٹانگوں کا سنڈروم
Willis-Ekbom بیماری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ریسٹلیس لیگ سنڈروم اعصاب کی ایک ایسی حالت ہے جو ٹانگوں میں غیر آرام دہ اور ناخوشگوار احساسات کے ساتھ ساتھ آپ کی ٹانگوں کو مسلسل حرکت دینے کی ایک ناقابل تلافی خواہش کا باعث بنتی ہے۔ ایک حالیہ تحقیق کے مطابق خواتین میں ریسٹلیس لیگ سنڈروم ہونے کا امکان مردوں کے مقابلے میں دو گنا زیادہ ہوتا ہے۔ ریسٹلیس لیگ سنڈروم کی وجہ کسی فرد کے خون میں آئرن کے کم ذخیرے سے منسلک ہے۔ آئرن سے بھرپور خوراک جیسے مرغی، گوشت، مچھلی، سارا اناج، گری دار میوے، بیج، گہرے پتوں والی سبز سبزیاں اور پھلیاں کھانے کی مقدار کو بڑھانا بے آرام ٹانگوں کے سنڈروم کو کم کر سکتا ہے۔
بال گرنا
بالوں کا گرنا وٹامن کی کمی کی ایک اور عام علامت ہے۔ درحقیقت، تقریباً 50 فیصد مرد اور خواتین 50 سال کی عمر میں بالوں کے جھڑنے کا شکار ہو جاتے ہیں۔
تاہم، قبل از وقت بالوں کا گرنا ایک ایسی حالت ہے جو عام طور پر جسم میں وٹامن کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ درمیانی عمر میں بالوں کے جھڑنے کی رفتار کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ وٹامن کی کمی کی وجہ سے بالوں کے گرنے کو روکنے کے لیے درج ذیل وٹامنز اور غذائی اجزاء سے بھرپور غذا مفید ثابت ہو سکتی ہے۔
نیاسین (وٹامن بی 3): نیاسین ایک وٹامن ہے جو بالوں کو صحت مند رکھنے کے لیے جسم کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن بی 3 کی کمی کی ایک ممکنہ علامت ایک ایسی حالت ہے جسے ایلوپیسیا کہا جاتا ہے، یہ ایسی حالت ہے جس میں بال چھوٹے چھوٹے دھبوں میں گرتے ہیں۔
بایوٹین (وٹامن B7): بایوٹین وٹامن بی کی ایک اور شکل ہے جس کی کمی بالوں کے جھڑنے کا باعث بنتی ہے۔
آئرن: آئرن ڈی این اے کی تشکیل میں شامل ہے، بشمول بالوں کے پٹکوں میں موجود۔ کسی فرد کے جسم میں آئرن کی کمی بالوں کے گرنے کا سبب بن سکتی ہے یا بالوں کے follicles سے بڑھنا بند کر سکتی ہے۔
زنک: پروٹین کی ترکیب اور سیل کی تقسیم بالوں کی نشوونما کے لیے درکار دو عمل ہیں۔ ان دونوں عملوں کے لیے جسم میں زنک کا وافر ذخیرہ درکار ہوتا ہے، جس کی کمی بالوں کے گرنے کا باعث بن سکتی ہے۔
درست عمل: انڈے، پھلیاں، مچھلی اور گوشت زنک اور آئرن کے کچھ اچھے ذرائع ہیں۔
انڈے کی زردی اور عضوی گوشت بایوٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، جب کہ گوشت، ڈیری، مچھلی، گری دار میوے اور پھلیاں ایسی غذائیں ہیں جو نیاسین سے بھرپور ہوتی ہیں۔
آنکھوں پر سفیدی کا بڑھنا اور رات کی خراب بینائی
وٹامن اے کی کم سطح کو رات کے اندھے پن سے جوڑا گیا ہے، جو ایک ایسی حالت ہے جو کم روشنی یا اندھیرے میں کسی فرد کی بینائی میں کمی کا باعث بنتی ہے۔ آنکھوں کے سفید حصوں پر ہونے والے سفید نمو کے دھبے، جنہیں بٹوٹ کے دھبے بھی کہا جاتا ہے، بھی وٹامن اے کی کمی کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ اعضاء کا گوشت، مچھلی، انڈے، پیلے اور نارنجی رنگ کی سبزیاں نیز سبز پتوں والی سبزیاں وٹامن اے کے بھرپور ذرائع ہیں، جنہیں بٹوٹ کے دھبوں کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ رات کے اندھے پن کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
